ANAクラウンプラザホテル京都は、「ホテルから食を発信する」というメッセージ掲げ、食にまつわるさまざまなコンテンツの充実に努めてまいりました。 そしてこの度、中国料理の店舗を全面リニューアル。「四川料理 蜀江（しょっこう）」へと生まれ変わりました。 東京から赤坂 四川飯店 陳建太郎氏を料理顧問に迎え、既成概念を覆す次世代の四川料理を提供します。 GLAMOROUS co.,ltdの森田恭通氏の手による息をのむほどの店舗デザイン。食と空間が織りなす美味なる時間をお届けいたします。