鶏の出汁だけで仕上げたコラーゲン入りの濃厚スープに、京赤地どりと野菜がたっぷり入ったお肌と身体に嬉しいヘルシーな満足感溢れる一品です。

• 先　附

  焼き茄子生ハム胡麻クリーム

• 鍋

  京赤地どりの鶏鍋
  鶏鍋のスープをお選びください
  ・鶏濃厚白湯スープ
  　（鶏がらベースの一日半煮込んだ
  　　コラーゲンたっぷりの白濁スープ）
  ・鶏コンソメスープ
  　（鶏がらベースの半日煮込んだ
  　　コンソメ澄ましスープ）
  
  京赤地どりもも肉130g　鶏つみれ　巻白菜　白葱　笹葱　水菜　菊菜　楓麩　西陣豆腐

• 食　事

  雑炊

• 香の物
• 水菓子

※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

鱧の繊細かつ力強い味わいをご堪能いただけます。

• 先　附

  焼き茄子生ハム胡麻クリーム

• 鍋

  鱧しゃぶ
  　鱧　玉葱　しめじ　笹葱　菊菜
  　長一文字柚子　西陣豆腐

• 食　事

  煮麺

• 水菓子

※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

近江牛を国産大豆100%使用の西陣豆腐や旬の野菜とともに昆布出汁のしゃぶしゃぶで味わっていただきます。選び抜かれた近江牛ならではの肉質の柔らかさと脂の甘みを存分にお愉しみください。

• 先　附

  焼き茄子生ハム胡麻クリーム

• 鍋

  近江牛のしゃぶしゃぶ鍋
   近江牛ロース130g　巻白菜　笹葱
   椎茸　榎茸　菊菜　水菜
   楓麩　葛きり　西陣豆腐

• 食　事

  うどん

• 水菓子

※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。