シェフズ テーブル・醍醐|朝食営業のご案内

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※写真はイメージです

和田 信平 シェフによる
「シェフズ テーブル・醍醐」特別朝食ブッフェ


和田 信平 シェフによる 2階宴会場「シェフズテーブル・醍醐」の特別朝食ブッフェ。
お客様の目の前でシェフが調理する「パンケーキ」をはじめ、
「フレンチトースト」、「エッグベネディクト」「ハンバーガー」など
スペシャリテ満載の朝食をお楽しみいただけます。

※誠に勝手ながら、宴会場の都合により、営業をお休みさせていただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

詳 細

時 間:7:00 a.m. ~ 10:00 a.m.

    ご予約利用が可能な時間は
    7:00 a.m.〜 7:30 a.m.です。
    フロントにて承ります。

場 所:2F宴会場 醍醐の間
    「シェフズテーブル・醍醐」

内 容:洋朝食ブッフェ

料 金:大  人      ¥3,000 
    お子様(12歳以下) 無 料


※価格は税金・サービス料金を含んだ金額です。
プロデュース

和田 信平 
ANAクラウンプラザホテル京都 調理部顧問

1984年11月 レストラン「シェ・ワダ」心斎橋オープン
2001年 「シェ・ワダ 高麗橋本店」オープン    
2010年1月 2008年レストラン事業一時休止を経て、
レストラン業休止。 食ビジネスのサポート事業に専念、現在に至る。
メニュー
【サラダ】グリーンサラダ、水菜、ブロッコリー、オニオン、トマト
【ドレッシング】フレンチドレッシング、胡麻ドレッシング、ノンオイルドレッシング
【ジャム】苺とカシスのコンフィチュール、甘夏のコンフィチュール
 無花果のコンフィチュール、プラムのコンフィチュール
【スプレッド】キャラメル、リンゴ
【調味料】トマトケチャップ、バター、マーガリン
【卵】皿焼き玉子(目玉焼き)、エッグベネディクト、プレーンオムレツ
【コールドステーション】自家製ロースハム
【チーズ】ゴーダチーズ、レッドチェダー、ブリドモー、キャステロブルー
【ヨーグルト】ヨーグルト
【ホットフード】ポテトグラタン(牛肉)、ソーセージ、ベーコン、特製ハンバーガー
 ラタトゥイユ ポテトのパンケーキ
【ベーカリー】クロワッサン、トースト、フレンチトースト、ブリオッシュ
【シリアル】フルーツグラノーラ、シュガーフレーク、ミューズリー、コーンフレーク、冷製ポリッジ 【フルーツ】アールグレイ風味のフルーツサラダ
【ジュース】フレッシュオレンジジュース、デザインジュース各種
【コーヒー、紅茶】
 ネスプレッソ
 (リストレットインテンソ、エスプレッソレジェロ、リストレットオリジンインディア、
  リストレットエスプレッソフォルテ、ルンゴフォルテ、ルンゴレジェロ、デカフェナート)
 ティー
 (イングリッシュブレックファースト、アールグレイジャスミンフラワー、
  スプリームダージリン、煎茶、焙じ茶)
 カフェインレスコーヒー、スティックココア、シナモンパウダー
 ミルク、クリーム、スライスレモン、砂糖

※都合により内容が変更になる場合がございます。



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